3e, les produits de beauté : +86 références en dix ans

Les produits de beauté comprennent les soins pour le visage (crèmes, démaquillants, masques...), pour le corps, les crèmes amincissantes, etc. Les grandes surfaces, concurrencées sur ce marché par d'autres réseaux (parapharmacies, parfumeries...), ont fait le choix de proposer un maximum de références : près de 300 produits de soin sont aujourd'hui présents en moyenne dans les hypermarchés, une hausse de 42% en dix ans.

Pour ce type de produit, l'innovation est essentielle, expliquent unanimement les marques. Le challenge consiste à ne pas les vendre trop chères : le pouvoir d'achat des clients n'est pas aussi extensible que le rayon.