Cidre : Bretons et Normands en compétition

Pause
La catégorie "cidre" comprend la production de cidre, de poiré et d'autres boissons fermentées de fruits. © Nicolas - Fotolia.com

Alors qu'il peine à se développer sur le marché hexagonal, le cidre connait un certain succès sur les marchés étrangers.

CSR, une filiale d'Agrial connue pour sa marque Loïc Raison, a fait état en 2009 d'un chiffre d'affaires à l'export de 5,48 millions d'euros. C'est 9% du chiffre d'affaires global (60,6 millions d'euros) de cette entreprise originaire de Domagné (35).

La même année, Les cidreries du Calvados - La Fermière (également détenue par Agrial) se distinguaient avec un chiffre d'affaires à l'export de 5,28 millions d'euros pour 48,06 millions d'euros de chiffre d'affaires total.

Val de Vire se distingue, elle, avec sa gamme Mont Saint-Michel. Depuis Condé-sur-Vire (50) elle a expédié pour 1,09 million d'euros de cidre à l'étranger, soit 3,3% de son volume d'affaires total.

Pause