Beurre : les géants de l'agro sont au rendez-vous

Bon an, mal an, l'industrie française exporte pour 180 millions d'euros de beurre.

Parmi les principales entreprises du secteur à opérer à l'export, on retrouve Elvir, le fabricant du beurre Elle & Vire, installée à Condé-sur-Vire. Détenue par la Compagnie laitière européenne (C?ur de Lion, Coutances...), elle réalise près de 20% de son chiffre d'affaires à l'export, soit 60 millions d'euros.

Autre exportateur de poids, Beuralia, détenue par Agrial. En 2009, 17% du chiffre d'affaires de cette entreprise s'est fait à l'export, soit 47,6 millions d'euros.

Flechard - Laiterie du Pont-Morin se distingue également chaque année à l'export. Elle revendique distribuer ses produits dans 65 pays. De quoi assurer 40% de son activité (170 millions d'euros) avec l'export.