MATCH

Qui sont les champions de la livraison de pizzas

Qui sont les champions de la livraison de pizzas Pizza Hut domine largement le marché. Derrière, l'Américain Domino's et le Français Speed Rabbit sont à l'affût. Mais les acteurs peinent à relancer leurs affaires sur ce marché atone. Lire

 

RÉUSSITE

Paul, une chaîne toujours plus gourmande

Paul, une chaîne toujours plus gourmande Une boulangerie familiale qui devient une chaîne internationale de 370 magasins, c'est l'histoire de Paul. Un succès qui tient à sa stratégie d'implantation et une vraie culture de la qualité. Lire

 

 

 

En savoir plus Le site de la Boîte à Pizza

SUR JDN ÉCONOMIE

Pâtes : le pactole de la restauration rapidePâtes : le pactole de la restauration rapide

Avec plus de 70 % de marge brute, les fast-foods de pâtes font figure de nouvel eldorado de la restauration.

 

Pomme de Pain à la poursuite de Brioche DoréePomme de Pain à la poursuite de Brioche Dorée

Pour séduire les clients, les deux enseignes doivent rivaliser de coups marketing. Leur stratégie en détail.

   
Réalisé par Séverine Leboucher, JDN Management 02/10/2007

JDN Management Envoyer Imprimer Haut de page