Les Cintres 2006 de Philipponnat

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. © Philipponnat
La maison Philipponnat est connue pour son célèbre Clos des Goisses, le plus grand de Champagne, qui donne une cuvée pleine de puissance. Mais au cœur de ce terroir, elle a isolé quelques vignes, les mieux situées, pour élaborer la cuvée Les Cintres (du nom de ce lieu-dit). Une cuvée à la quintessence de l'expressivité !