Huiles : les MDD ont gonflé leurs prix

Les grandes marques sont les marques nationales détenues par plus de 40% des GMS. © Photomontage JDN / manipulateur - Fotolia.com

Si l'on étudie les hausses de prix des huiles sur le total d'une année, les résultats sont cruels, l'augmentation du prix des matières premières s'étant concentrée sur quelques mois de 2008. Ainsi, sur 12 mois de 2007, les prix des matières premières achetées pour le marché français toutes huiles confondues sont en baisse alors que les prix des huiles vendues sous marques de distributeurs sont en hausse.

Les grandes marques, elles, ont baissé leurs prix. Un phénomène qui peut s'expliquer si elles sont davantage présentes sur l'huile d'olive, dont le cours n'a pas flambé, et les MDD sur l'huile de tournesol. Mais quoi qu'il en soit, en 2008, MDD comme grandes marques ont toutes augmenté leurs tarifs, MDD en tête.

N. B. : Les écarts de prix ci-contre sont ceux entre janvier 2007 et janvier 2008 et entre janvier 2008 et janvier 2009.

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