Les produits les plus vendus sous MDD : 1er, les légumes surgelés simples

Carottes en rondelles, épinards en branches ou haricots verts surgelés : sur ce marché dite des "mono légumes surgelés", la valeur ajoutée des marques de fabricants n'est pas suffisante. Elles sont pourtant largement plus chères : le kilo de brocolis de marques fabricants se vend en moyenne 3,05 euros alors qu'il revient à 2,04 euros en moyenne pour une marque de distributeur.

Résultat, ces dernières s'arrogent 90,6% des ventes en volume. Cette stratégie est d'autant plus facile à mettre en place que de grands groupes industriels produisent des légumes surgelés en grande quantité pour les MDD.