7e : les germes de soja

Cette catégorie regroupe les germes de soja vendus en boîtes de métal ou en bocal en verre. Ce petit marché de cinq millions d'euros est accaparé par les marques de distributeurs : 76,3% du volume.

Et leur progression est très rapide : 5,6% de volumes gagnés en un an. Cela leur permet d'augmenter un peu la valeur de leurs ventes (+4,8% en un an) alors que le marché recule de 3,2%. A noter que les MDD "premier prix" sont totalement absentes de la catégorie.