Masmoudi, Tunisie et pâtisseries

Les pâtisseries orientales, comme l'ensemble de la gastronomie du Maghreb, séduisent largement en France. La maison Masmoudi, fondée à l'origine dans la ville tunisienne de Sfax, revendique "un noble secret familial et un savoir faire exclusif" pour ses pâtisseries en pâte d'amande, de pistache et de noisette. Et propose aux Français de développer leur marque en franchise. L'enseigne compte pour l'instant deux implantations dans l'Hexagone (Lyon et Paris), un salon de thé est prévu prochainement dans la capitale, des stands et des emplacements sont étudiés dans les centres commerciaux en province.