Champagne Bérêche et Fils Reflet d'Antan

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Très réputée, la maison Bérêche et Fils signe ici une superbe cuvée produite en soléra débutée en 1985 (réserve perpétuelle mélangeant tous les millésimes), avec un tiers de chacun des trois principaux cépages champenois. Elle livre un nez discret et subtil, aux notes de craie et de pierre, enrobées de fruits jaunes. En bouche, c'est un champagne ample et puissant, aux arômes grillés et briochés, bien équilibré entre richesse et vivacité. Il pourra accompagner une grande diversité de plats, allant des mets iodés jusqu'aux viandes blanches.
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