Salaire nutritionniste

Le nutritionniste, le médecin de l'alimentaire

Le nutritionniste est un médecin spécialisé dans les questions d'alimentation. Il est ainsi capable de prévenir, dépister et traiter les maladies de la nutrition, comme les troubles digestifs, les allergies alimentaires, l'obésité, le diabète... Il prend également en charge les troubles tels que l'anorexie ou la boulimie. Parfait connaisseur des propriétés des aliments, il peut également conseiller les pratiques alimentaires saines. Le nutritionniste accompagne également les régimes en déterminant un poids idéal, détectant les erreurs alimentaires à rectifier, et en favorisant la stabilisation du poids. Il peut travailler à titre libéral ou dans un établissement hospitalier.

Plus de dix années d'études pour être nutritionniste

Pour devenir nutritionniste, il faut passer par des études de médecine. Aux six années d'études viennent ensuite s'ajouter plusieurs années de spécialisation, selon le cursus choisi. Il existe deux possibilités : le doctorat universitaire en nutrition, tourné vers la recherche, ou l'internat de spécialité endocrinologie-diabétologie, laquelle est sanctionnée par un diplôme de praticien spécialiste. Les possibilités d'évolution sont diverses. Dans un hôpital, le nutritionniste peut devenir chef de service. Il peut également se diriger vers l'enseignement ou la recherche.