Dans les coulisses de La Belle Assiette

C'est dans la rue Greneta, très prisée des start-up, à Paris, que La Belle Assiette a finalement dressé ses bureaux. Un open space avec coin détente/espace de vie, cuisine et salle de réunion accueille désormais les collaborateurs sous une verrière lumineuse. Au premier plan de l'image figurent les vélos des deux fondateurs Stephen Leguillon et Giorgio Ricco qui avaient d'abord ouvert un site de commande de livraisons de restaurant pour lequel ils effectuaient eux-mêmes les trajets à vélo. Très vite, ils orientent leur concept vers la commande d'une prestation tout compris. Les vélos restent ici à titre de souvenirs.
©  Cécile Debise/JDN