Les biscuits petit-déjeuner dévorés au goûter

55% des biscuits petit-déjeuner sont dégustés au goûter
55% des biscuits petit-déjeuner sont dégustés au goûter © LU / galam / Fotolia.com

C'est pourtant bien marqué sur le paquet : biscuits petit-déjeuner. LU avait lancé ce segment en 2000 ; à l'époque une vraie rupture. Mais sept ans après, on s'aperçoit que seulement 64% des biscuits petit-déjeuner sont effectivement consommés à ce moment de la journée. Et 55% sont dégustés plutôt au goûter, selon une étude de TNS.

Pour appuyer son innovation, présentée comme une alternative aux céréales, LU avait pourtant insisté sur les "sucres lents" qui procurent "de l'énergie à diffusion progressive". Le problème, c'est que dans les magasins ces biscuits sont toujours dans le même rayon que les biscuits classiques. Mais est-ce finalement un vrai problème ? Car ce segment enregistre une croissance à deux chiffres depuis son démarrage.