Un énorme potentiel qui fait saliver les fabricants

Un marché en croissance à trois chiffres, cela fait évidemment envie. D'autant plus que les consommateurs des cups sont très fidèles. "Nous avons un taux de réachat de 90%" fait valoir Christelle Buetas, chez Sodeb'O. La marque a même commandé une étude qui montre que 40% de ces consommateurs de cups en mangent plus d'une fois par semaine. Le potentiel reste donc énorme : seuls 6% des Français en ont déjà acheté, contre 55% pour les plats cuisinés frais, par exemple.

Le rayon frais n'est pas le seul concerné : Panzani et Barilla ont débarqué dans l'épicerie et Picard a fait de même dans le surgelé en juin 2010 avec ses "boîtes à pâtes".

Dernière piste d'expansion : la restauration hors domicile. Les Pasta Box de Sodeb'O sont ainsi déjà disponibles dans les aéroports, les gares ou les bars TGV (Thalys et Eurostar). Marie veut elle aussi pousser ses Kitchen Box dans les lieux fréquentés par les jeunes. "Quelques cinémas en proposent déjà", assure Marie-Hélène Abry.