Un désir d'équilibre et de minceur

Vous souhaitez surveiller votre ligne : et si vous tentiez une salade de courgettes accompagnée d'un sauté de viande au miel ? © Hervé Moreau

Vous avez pris cette bonne résolution d'ici l'été : vous mettez le cap sur la silhouette. Pour surveiller son équilibre alimentaire, rien de tel que de préparer ses déjeuners chez soi.

Vous pouvez par exemple vous préparer des salades savoureuses à base de courgettes, ce légume si peu calorique que vous pourrez en consommer sans modération... si vous ne les noyez pas dans l'huile d'olive, bien entendu. La courgette est par ailleurs riche en minéraux, en oligo-éléments, en vitamines et en fibres.

Vous pouvez marier cette salade fraîcheur à un sauté de viande au miel. Cette recette, inspirée d'un programme minceur, offre un plat de viande savoureux sans ajout de beaucoup de graisses. L'idéal pour commencer en douceur un mini régime.

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