En déplacement, sus au jambon beurre !

Et pourquoi ne pas s'initier à la fougasse pour ses pauses déjeuner en voiture ou en plein air ? © Valérie Moutinard

Vous avez besoin d'un casse-croûte à manger en voiture ou dans un parc pour prendre le soleil... mais vous en avez assez du jambon beurre ou de la part de quiche ? Pourquoi ne pas vous initier à la fougasse, cette spécialité provençale. Au-delà du rayon de soleil qu'elle apporte, elle peut servir de base à une variété d'ingrédients que vous pouvez ajouter au gré de vos envies. Si la recette traditionnelle est composée d'olives et de lardons, vous pouvez également la préparer avec du fromage de chèvre et des tomates. Laissez parler votre créativité culinaire ! Le cake salé peut également s'avérer une solution pratique pour déjeuner en route et offre aussi cette liberté dans le choix de vos ingrédients. Ces deux recettes ont aussi l'avantage d'être simples à réaliser.

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