Prix dans la grande distribution : en légère augmentation en août
Les indices des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution, plus couramment appelés "prix dans la grande distribution", sont élaborés par l'Insee.
L'institut national de la statistique se base sur des données mensuelles qui portent sur l'ensemble des gammes de produits consommés par les ménages.
Par grande distribution, l'Insee entend les hypermarchés et les supermarchés. Les premiers sont définis comme des points de vente à prédominance alimentaire, d'une surface supérieure à 2 500 m2. Les seconds font référence à des points de vente qui réalisent plus de 65% de leur chiffre d'affaires grâce au secteur de l'alimentaire. Leur surface est comprise entre 400 et 2 500 m2.