Journal du Net > Economie  Untitled Document > Comment le Ricard est-il fabriqué ?
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Des batôns de réglisse, il ne reste
que des allumettes

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Après broyage, il ressort des fils de réglisse, pas plus grands que des allumettes. C'est sous cette forme que la réglisse va pouvoir être traitée. Objectif : en faire un jus.
Photo JDN / Cécile Debise
Il reste des allumettes Le réglisse à la cocotte Les herbes de provences Contrôle des ingrédients Les lingots de Ricard Stockage du Ricard Placement des bouteilles
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