Häagen-Dazs, les Scandinaves imaginaires

de l'europe du nord, la glace häagen dazs n'a que le nom.
De l'Europe du Nord, la glace Häagen Dazs n'a que le nom. © PictureArt - Fotolia

D'où vient le nom Häagen-Dazs ? A première vue, cela semble assez simple. Deux compères, M. Häagen et M. Dazs s'associent pour faire des glaces artisanales et conquérir le monde. Ils sont en quelques sortes les Ben & Jerry's du vieux continent. Si vous croyez à cette théorie, vous êtes tombé dans le panneau.

Ces deux personnages n'ont jamais existé. A l'origine, on trouve bien deux glaciers, mais ils sont new-yorkais et s'appellent Reuben et Rose Mattus. En choisissant le nom d'Häagen-Dazs dans les années 60, ces immigrés polonais voulaient surfer sur la bonne réputation des produits danois aux Etats-Unis et jouer sur l'image qualitative de l'artisanat européen. Pourtant, ces noms n'existent nulle part au monde. Mais l'essentiel n'est pas là...