Lardons de volaille

Moins gras que les lardons classiques, ces lardons natures ou fumés bénéficient d'une image plus "diététique". De quoi séduire les consommateurs qui surveillent leur alimentation, sans compter les 6 millions de musulmans qui ne mangent pas de porc.

L'aspect "lardé" s'approche aussi visuellement du lardon de porc. Cette innovation est une exclusivité de la PME de l'Ain Stemmelen. Elle est commercialisée dans les magasins U et bientôt chez Carrefour.