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Méthodologie

Ces données sont calculées par Nielsen. Elles prennent en compte les produits de grande consommation vendus dans les supermarchés et hypermarchés français. Seules sont considérées les catégories dont le chiffre d'affaires est supérieur à dix millions d'euros. Les chiffres de 2010 sont calculés en cumul annuel mobile à fin octobre. L'évolution est calculée sur un an, avec pour période de référence octobre 2009 à octobre 2010.

The Nielsen Company

The Nielsen Company est une société internationale d''information et de médias, leader sur plusieurs marchés. Nielsen est active dans les secteurs de l'information marketing et consommateur, de l'information sur les médias, de l'information en ligne, de la mesure de la téléphonie mobile, des salons commerciaux et des publications commerciales.