18e : Apéritif sans alcool

Les apéritifs sans alcool regroupent les anisés, vins, punch et cocktail sans alcool. La prédominance des seniors s'explique en partie par un report de la consommation de jeunes en hors foyer (bars, discothèques...).

Si le chiffre d'affaires du rayon progresse (+9,1% en 2010), les volumes sont eux à la baisse (-3,3%), preuve que les clients s'orientent vers des produits plus chers et que le prix moyen a augmenté.