Riz : grandes marques et MDD se passent le relais de la hausse

En tout logique, les prix des grandes marques et des MDD ont augmenté en 2007 puis en 2008, alors que le prix du riz s'envolait. Mais plusieurs points sont à relever. D'abord, en 2007, la quasi-totalité de la hausse a été compensée par les grandes marques : plus 8,1% pour ces dernières contre 10,8% pour la matière première.

Deuxième constatation : en 2007, le prix des grandes marques, en théorie plus élevé que celui des MDD, a davantage augmenté que celui de ces dernières. La tendance s'est inversée en 2008.

N. B. : Les écarts de prix ci-contre sont ceux entre janvier 2007 et janvier 2008 et entre janvier 2008 et janvier 2009.