Thé : la hausse des prix est pour maintenant

L'âge d'or du thé est-il terminé ? Jusqu'en juillet 2008, les prix de la matière première sont resté inférieurs à ce qu'ils étaient en janvier 2007 (jusqu'à moins 27% en mai 2007). Les prix du thé en grandes et moyennes surfaces, eux, sont restés sur cette période relativement stables, avec une baisse maximale de 1,70%.

Mais depuis août 2008, les prix de la matière première sont partis à la hausse, mis à part les mois de novembre et décembre 2008. Et si les prix en rayons se sont cette fois bien gardés de rester stable, leur hausse reste modérée par rapport à celle des prix de gros. Conséquence, en septembre 2009, les prix au détail sont supérieurs de 4,2% à ceux de janvier 2007, quand ceux de la matière première sont plus élevés de 34%.