3e : Quick, le challengeur

Seule enseigne européenne dans le trio de tête des poids lourds de la restauration rapide, Quick talonne Subway avec 495 restaurants implantés en France. Créé en Belgique en 1970, le réseau s’est rapidement exporté au Luxembourg et dans l’Hexagone, via la franchise. Le premier Quick français ouvre en 1980 à Aix-en-Provence. C’est donc quasi simultanément que les consommateurs ont découvert McDonald’s et Quick. Depuis, les deux chaînes se répartissent la 1re et la 2e place en termes de chiffre d’affaires. Une position susceptible de changer, notamment avec l’arrivée de Burger King.
Quick commence déjà à se réorganiser : nouvelle image et nouveau design en restaurant début 2015, l’enseigne commence aussi à s’ouvrir à de nouveaux pays. Prochaine étape : le Maghreb et la Turquie, avant de se tourner vers le Moyen-Orient, l’Afrique, l’Asie et l’Amérique latine.

• Année d’implantation : 1980
• Points de vente : 495
• Type d’offre : fast-food