4e : Paul, l’historique

C’est près de Lille que naît Paul en 1889. A l’origine simple boulangerie de quartier, l’enseigne a grandi et dépasse aujourd’hui les 560 points de vente dans le monde. L’enseigne a même été désignée marque de restauration rapide préférée des Français, selon un baromètre "Promise Consulting" pour le Huffington Post.
Un succès initié dans les années 1950, sous l’impulsion de Francis Holder. Ambitieux, l’entrepreneur a en effet contribué au développement de la marque dans l’Hexagone, notamment via des partenariats avec des chaînes de distribution comme Monoprix et Auchan, puis à l’international, avec l’ouverture de premiers points de vente à l’étranger.

• Année d’implantation : 1899
• Points de vente : 376
• Type d’offre : boulangeries-snacking