Le rayon épicerie, les gros volumes et les produits frais sont séparés dans trois hangars. Les produits ne restent que très peu de temps sur place car le travail se fait quasiment à flux tendu. Que ce soit pour stocker ou préparer des colis, les préparateurs utilisent des chariots équipés d'un système informatique embarqué développé en interne.
© Cécile Debise/CCM Benchmark
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