Du chocolat anti-rides

Danone a peut-être échoué avec son yaourt qui rend beau, il n'en reste pas moins que les "aliments cosmétiques" intéressent au plus haut point les industriels de l'agroalimentaire.

Leader mondial du chocolat et des produits à base de cacao, Barry Callebaut a ainsi mis au point l'Acticoa, un procédé qui permet de conserver un maximum de flavanols naturellement présents dans le chocolat. Elle a mené une étude montrant que 10 g de chocolat par jour à base d'Acticoa améliore l'élasticité de la peau. Les résultats seraient même identiques à ceux des crèmes anti-rides. Quatre distributeurs ont déjà acheté ce produit à Barry Callebaut en France