Laurent Caraux, El Rancho

Laurent Caraux. © Photomontage JDN / El Rancho

Son enseigne

 24 restaurants El Rancho (4 ouverture en 2009)

 Activité : restauration

Son CV

 Né en 1949

 Formation : Essec

 Fondateur de Pomme de Pain en 1980 et d'El Rancho en 1992

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