13. Rémy Cointreau

Rémy Cointreau est un petit poucet sur le marché des spiritueux comparé à Pernod Ricard : il réalise environ 13 % du chiffre d'affaires du groupe marseillais. Pourtant, il se classe en meilleure position dans ce classement avec 182 750 euros de valeur ajoutée dégagée par chaque salarié en 2007.

Disposant de la marque Rémy Cointreau mais aussi du champagne prestigieux Piper Heidseick, le groupe peine pourtant à se développer pendant que les "majors" du secteur se concentrent. L'actionnariat familial aime à prêcher que la taille n'est pas un atout indispensable. Du point de vue de la productivité, il se pourrait qu'il ait raison.