C'est un marché relativement mince -4 millions d'euros en 2008- mais très dynamique. En poudre ou en sirop, en bouteille ou en dosette, les concentrés de boissons ont connu une année 2008 particulièrement dynamique au niveau des volumes écoulés. Le prix de ces produits ayant baissé en 2008, les ventes en valeur connaissent une croissance plus modérée.
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