Le mécanisme de mouture est composé d'une "cuvette" ainsi que d'une "poire" sur lesquelles sont taillées de petites dents pour l'enroulement du mécanisme. Les ébauches sont faites au préalable par un sous-traitant local. Les deux éléments sont sertis autour d'un axe fabriqué à partir d'une bobine de fils.
© Cécile Debise/JDN
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