Laiteries et fabrication de fromage : 1er, Bretagne

Grande productrice de lait, la Bretagne concentre plus de 15% du chiffre d'affaires national des PME de laiterie ou de fabrication de fromage. Une région marquée par la taille importante de ses sociétés, car seules 21 PME sont concernées. En Franche-Comté, ce sont en revanche près de 130 entreprises du secteur qui réalisent 1,1 milliard d'euros de chiffre d'affaires.

 1er : BRETAGNE

1,3 milliard € de CA, 21 PME

 2e : FRANCHE-COMTE

1,1 milliard € de CA, 127 PME

 3e : POITOU-CHARENTES

780 millions € de CA, 20 PME