Les produits bios poussent dans les paniers

Sans pesticide, sans engrais et sans crise. En 2008, la vente de produits bio a connu une croissance de 13% sur un an. Même s'il reste un marché de niche au milieu des produits alimentaires, ce secteur pèse aujourd'hui plus de 2 milliards d'euros.

D'après l'Agence Bio, le phénomène se généralise. 44% des Français ont acheté au moins un produit bio par mois l'an passé. Surtout, ces consommateurs seraient fiables pour l'avenir : près des trois quarts veulent maintenir voire augmenter leur consommation malgré la crise.

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