15e : Observatoire de l'alimentation

"L'Observatoire de l'alimentation a pour mission d'éclairer les acteurs économiques et les pouvoirs publics sur les évolutions de l'offre et de la consommation alimentaires", explique le Code rural et de la pêche maritime. Pour correctement "éclairer", il compte 13 membres plus un conseil d'orientation technique composé de 23 personnalités, notamment issues des services de l'Etat (alimentation, santé, concurrence), mais aussi du secteur privé (agroalimentaire, distribution, restauration). En 2010, les 13 membres de l'observatoire se sont réunis 5 fois (6 fois en 2009, 4 fois en 2010). Les coûts de fonctionnement sont stables à 450 000 euros par an.