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25 personnes pour la scénographie les tables

Plazza Athénée : dans les coulisses d'un palace parisien
Pause
25 personnes pour la scénographie les tables

La scénographie de la table se fait en concertation avec le chef Alain Ducasse. Elle occupe 25 personnes formées en hôtellerie restauration.
©  Cécile Debise/Journal du Net

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Art de la table
Cécile Debise
Cécile Debise
26 octobre 2011 09:37
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