Foodtech : la cuisine disruptée

Une nouvelle fournée de start-up a vu le jour : celles qui se consacrent à l'alimentaire. Sous l'angle de la livraison, de la réservation, de l'achat ou même de la fabrication des plats.

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Foodtech : 6 axes de développement
Dans l'hôtellerie-restauration, la bonne recette des start-up du recrutement

Les gérants de bars, d'hôtels ou de restaurants ont des difficultés à recruter. Un filon exploité avec succès par Extracadabra, Badakan ou encore Brigad.
Livraison de repas : les mastodontes entrent dans la course
Mounir Mahjoubi (secrétaire d'Etat au Numérique) : "La France a tout pour devenir un leader mondial de la foodtech"
Xavier Boidevezi (Food Use Tech) : "La foodtech française est en train de se structurer"

Xavier Boidevezi, secrétaire national de l'écosystème thématique foodtech de la Frenchtech, fait le point sur le secteur et en dit plus sur le salon Food Use Tech.
Le salon Food Use Tech se tiendra les 2 et 3 novembre à Dijon
Start-up et livraison : comment rendre son modèle rentable ?
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