Foodtech : la cuisine disruptée

Une nouvelle fournée de start-up a vu le jour : celles qui se consacrent à l'alimentaire. Sous l'angle de la livraison, de la réservation, de l'achat ou même de la fabrication des plats.

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La Chine lance une initiative à l'ONU pour réduire les écarts entre les pays riches et les pays en développement dans le domaine de l'intelligence artificielle (26/04 8h22)
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xAI, le rival d'OpenAI d'Elon Musk, se rapproche d'un financement de 6 milliards de dollars (26/04 8h14)
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La FDJ lance Nirio Premio, un compte bancaire avec carte de paiement (26/04 8h09)
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L'AFP dégage un bénéfice pour la cinquième année consécutive (26/04 8h09)
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Le bénéfice net de Microsoft ressort en hausse de 20%, à 21,9 milliards de dollars grâce au cloud et l'IA (26/04 8h08)
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La maison-mère de TikTok n'a pas l'intention de vendre l'application malgré l'ultimatum américain (26/04 8h07)
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Les revenus de WPP en baisse de 1,6% le premier trimestre comparé à il y a un an (26/04 7h26)
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Christophe Jakubyszyn devient le nouveau directeur de la rédaction des Échos (26/04 7h23)
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Avec l’IA et le Cloud, Microsoft enregistre un premier trimestre supérieur aux prévisions du marché (26/04 7h19)
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Washington restaure la règle de neutralité du Net (26/04 7h18)

Planted, spécialiste des protéines végétales, lève 70 millions d'euros
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Anthony Bourbon (Feed.) : "Feed. rassemble entre 500 et 1 000 personnes chaque jour lors de ses rooms Clubhouse"
Merchandising : ChefClub veut suivre l'exemple Tasty
Hjalmar Ståhlberg (Karma) : "Les services de livraison de plats à domicile ont accru le problème du gaspillage alimentaire"

L'application de distribution d'invendus alimentaires suédoise s'est lancée en France en mars dernier. Elle compte rapidement lever de nouveau des fonds pour accélérer son développement en Europe.
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Foodtech : 6 axes de développement
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Livraison de repas : les mastodontes entrent dans la course
Mounir Mahjoubi (secrétaire d'Etat au Numérique) : "La France a tout pour devenir un leader mondial de la foodtech"
Xavier Boidevezi (Food Use Tech) : "La foodtech française est en train de se structurer"

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