L'Ecole de cuisine Alain Ducasse

L'Ecole de cuisine Alain Ducasse. © Ecole de cuisine Alain Ducasse

Coachés par Pierre Morat, qui évolue aux côtés d'Alain Ducasse depuis 11 ans, les chefs de l'Ecole de cuisine Alain Ducasse vous délivreront leur enseignement dans des cours de 10 personnes. Ceux-ci, proposés en deux niveaux, se déclinent autour de neuf thèmes en cuisine et en pâtisserie. L'école a été créée en 2009. Pour rencontrer Alain Ducasse, comptez principalement sur la chance, c'est un globe-trotter. Mais sa mélodie en sous-bois fait palpiter les cages thoraciques.

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