Chef Martial

Meilleur Ouvrier de France Cuisine en 1991, Martial Enguehard et ses équipes vous guident dans des cours de 10 personnes. Ici, ce sont des bases accessibles, une désacralisation de la cuisine en travaillant des produits simples : une boîte de conserve peut créer une soupe permettant d'épater ses amis. L'idée, mise en place en 2005, est avant tout de partager un bon moment en cuisinant mais aussi en dégustant, ensemble, les réalisations communes. On peut se surprendre à saucer les plats avec les doigts...