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Chroniques de Grégoire Ambroselli
- DG / DGA, Choco
Grégoire Ambroselli est un entrepreneur français dans le domaine de la tech et de l’intelligence artificielle. Diplômé d'une grande école de commerce, il a enrichi son parcours académique par des expériences en Chine et aux États-Unis. Grégoire Ambroselli cofonde en 2018, aux côtés de Daniel Khachab et Julian Hammer, la start-up Choco : une foodtech qui aide les distributeurs alimentaires (grossistes) à optimiser leurs opérations quotidiennes, pour leur permettre de gagner en efficacité et en compétitivité. L'entreprise modernise la chaîne d'approvisionnement alimentaire à travers différentes verticales opérationnelles : une intelligence artificielle sur la gestion de flux de commandes clients, intégrant la technologie d’OpenAI au cœur de son modèle, une application e-commerce et une solution de CRM dédiée aux équipes commerciales des distributeurs.
Voir le site web : Choco