7e : Vin doux naturel

Les seniors ont acheté 10,7 millions de litres de vin doux naturel en 2010. © Hemera / Thinkstock / Photomontage JDN

Le vin doux naturel est du moût de raisins partiellement fermenté ou non, additionné d'alcool d'origine vinique : muscat, grenache, banyuls, Grand Roussillon... Il est commercialisé notamment sous les marques Bartissol, Daure, Aphrodis, ou Vabe.

Des marques peu connues des jeunes générations et peu mises en avant par leurs fabricants. Restent les seniors, habitués à boire ces vins à l'apéritif.

Pause