La poissonnerie : +3% de chiffre d'affaires en 2009

Les poissonniers-primeurs ont beau avoir réalisé la deuxième meilleure performance des petites entreprises en ce qui concerne leur activité 2009, la hausse de cette dernière se limite à 3%. Mais certains professionnels du commerce alimentaire se seraient bien volontiers contentés de ce niveau. Ainsi des maraichers (-3,1% de chiffre d'affaires) ou encore des cavistes : -3%.

Dans son ensemble, le secteur "commerce de détail alimentaire" a vu son activité baisser de 0,8% l'an dernier.