La recette de KFC relève du roman d'espionnage

La recette aux 11 épices de Kentucky Fried Chicken ne se contente pas de donner un goût unique aux morceaux de poulets frits de la chaîne de restauration rapide américaine. Elle est également un formidable outil marketing, KFC entretenant un mystère que de nombreuses personnes ont tenté de percer. Ainsi, selon les versions, seuls deux cadres de l'entreprise (et le PDG n'en fait pas partie) connaissent les ingrédients exacts. Et un troisième connaît leur combinaison. Il leur serait interdit de voyager ensemble pour des raisons de sécurité.

Un journaliste américain affirme lui que la veuve du fondateur de KFC, le colonel Sanders, connaît également la recette et qu'elle l'aurait transmise à ses deux filles. Troisième version, la recette serait gardée depuis 70 ans dans un coffre-fort à Louisville, dans le Kentucky.