Industrie de la viande et du lait : +7 000 emplois d'ici à 2016

L'agriculture française demeure un des secteurs importants de l'économie nationale. Et les industries agro-alimentaires (IAA) lui permettent de valoriser sa production pour le marché intérieur comme pour les exportations.

Au sein des IAA, l'industrie de la viande et du lait, celle qui valorise les activités d'élevage, se distingue du point de vue de l'emploi. 7 000 équivalents temps plein supplémentaires devraient apparaître d'ici à 2016.