|
Non seulement les Français achètent plus de soupe, mais ils sont prêts à la
payer plus cher. "Les dépenses de soupe ont augmenté de 13 % sur une période
de 2 mois" explique-t-on chez Knorr.
Ce sont les soupes fraîches et les innovations qui font grimper les prix,
alors que les soupes déshydratées (les moins chères) sont les seules à connaître
un léger repli (-3,4%).
Unilever (Knorr) et Campbell (Liebig et Royco) se taillent la part du lion
avec 80% de part de marché à elles deux (sur le marché de l'épicerie)
Au rayon frais, les gaspachos Alvallé (Tropicana) trustent 40,5% du marché,
suivis par New Covent Garden (une marque de produits bio) et Bonduelle.
|
