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(juillet 2004)
Installer une fontaine à eau dans ses locaux
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La mise à disposition d'une
fontaine à eau est une quasi-obligation pour l'employeur.
La fontaine directement reliée au réseau d'eau s'impose, car plus
économique et plus simple d'utilisation. |
En cette période estivale, il faut le rappeler : mettre de l'eau à disposition des employés est une obligation pour
l'employeur (cf. Décret du 7 mai 1995).
Elle doit être potable et fraîche. Or qui dit fraîcheur, dit réfrigérateur
ou fontaine. Le robinet ne suffit pas.
Suivant ce principe, le marché
des fontaines à eau s'est fortement développé depuis les années 1990,
sous l'impulsion de l'entreprise Chateaud'eau. "Aujourd'hui, nous
assistons à un retour de la fontaine traditionnelle, c'est-à-dire
reliée au réseau, note Hervé Dobo, gérant de AAG Concept, une entreprise
spécialisée dans la distribution automatique. Elles
représentent 70 % de nos ventes, contre 30 % pour les fontaines
à bonbonnes."
Avec l'installation traditionnelle, la fontaine est reliée au réseau, pompe directement l'eau de ville,
qui est filtrée par une cartouche anti-odeur, anti-tartre et anti-impureté.
Cette formule présente l'avantage pour l'entreprise d'éviter les stocks de bonbonnes. Par ailleurs, la responsabilité
du changement des bonbonnes revient généralement aux secrétaires, souvent
des femmes, alors qu'elles sont très lourdes à installer...
Une fontaine à bonbonne distribuant l'eau à température ambiante
et réfrigérée, coûte dans les 500 euros hors taxes,
sachant que la bonbonne revient à environ 5 euros hors taxes pièce.
La fontaine sur réseau est plus chère, environ 800 euros hors taxes. La cartouche, qui coûte dans les 50 euros,
se change tous les six à douze mois. Les gobelets coûtent le même
prix pour les deux types de fontaines, entre 25 et 35 euros hors
taxes les 1.500 pièces.
"Au final, la fontaine sur réseau est plus économique et procure une eau similaire à l'eau minérale", soutient Hervé
Dobo. Il faut cependant ajouter à ces coûts l'installation d'une arrivée
d'eau par un plombier et le coût de l'eau de ville. A noter que les
fontaines sont aussi disponibles à la location, pour environ 35 euros hors
taxes par mois. Soyez dans ce cas
vigilant sur la durée du contrat.
Décret
n° 65-48 du 8 janvier 1965, article 191
Modifié par décret 95-608 1995-05-06 art. 21 VI JORF, 7 mai
1995
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Les chefs d'établissement
doivent mettre à la disposition du personnel de l'eau potable
et fraîche pour la boisson, à raison de trois litres au moins
par jour et par travailleur.
A noter que les conventions collectives nationales prévoient également des situations
de travail, notamment climatiques, pour lesquelles des boissons
chaudes non alcoolisées doivent être mises gratuitement à
la disposition des travailleurs.
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