Patrimoine : Chronique
Janvier 2021
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Les dark kitchens, un moyen simple et rentable de réhabiliter les surfaces inutilisées
Confrontés à l'enjeu économique et urbain de la reconversion, les locaux en pied d'immeuble désertés ou les mètres carrés de surface inutilisée dont regorgent nos villes pourraient bien constituer le théâtre futur de ces nouveaux hauts lieux de la gastronomie.
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Un chœur chante généralement à l'unisson
Les fluctuations marquées des marchés étant, semble-t-il, appelées à se multiplier, il est devenu nécessaire de construire des portefeuilles capables de résister à ces événements extrêmes. Dépourvus de boule de cristal, la plupart des investisseurs ont tout intérêt à intégrer des amortisseurs de chocs peu gourmands en capital dans leurs portefeuilles sur un horizon à long terme.
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En 2021, le syndic de copropriété doit être plus réactif, proactif, digital et serviciel
Sur le plan de la transformation des usages et des méthodes, le monde de la copropriété a gagné 10 ans en quelques mois. Le premier confinement a accéléré la législation dans ce domaine, rendant notamment possible la tenue des assemblées générales en visio, ainsi que le vote par correspondance. Des sujets que les syndics nouvelle génération, souvent plus digitalisés que leurs aînés, souhaitaient faire avancer depuis plusieurs années déjà.