Business : Chronique
Novembre 2021
4 novembre
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Gaspillage alimentaire : il faut une solution pour les produits qui n'arrivent pas jusqu'aux rayons !
Le gaspillage alimentaire est un épineux sujet, mais aujourd'hui le radar doit être mis sur les réseaux de distribution, responsables aujourd'hui de plus de 50% du gaspillage alimentaire. Il est crucial de suivre la prise de conscience des consommateurs et d'ajuster nos réglementations et nos circuits de distribution alimentaire, afin de réduire drastiquement pertes et gaspillages.